وأفادت الدراسة بالتركيز على سرعة تناول الطعام ونوعيته، كم أظهرت أن النحيفين يأكلون بوتيرة أبطأ من المصابين بالبدانة، وأن كمية الطعام التي يتناولونها أقل أيضاً مقارنة بالتي يتناولها المصابين بالبدانة.

فضلا أن الدارسة أكدت أن من يأكلون بسرعة يتناولون حوالي 88 غراماً من الطعام في الدقيقة، ومن يأكلون بسرعة معتدلة يأكلون 71 غراماً بالدقيقة، في حين يتناول من يأكلون ببطء 56.5 غراماً بالدقيقة