|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
| |
---|
AhmedELY المدير العام
الانتساب : 10/06/2010 العمر : 38 المساهمات : 5862 التقييم : 66 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الزقازيق المهنة : " الهواية : تربية الارانب والطيور المزاج : كويس تاريخ الميلاد : 24/09/1985 الموقع المفضل : www.araneblelnas.com كيف تعرفت علينا؟ : www.araneblelnas.com الاوسمة :
| موضوع: جدوي تربية السمان الأربعاء يناير 05, 2011 2:08 pm | |
| استئناس السمان يساعد على تربيته لأغراض تجارية
يعد السمان أو كما أطلق عليه القرآن الكريم السلـوى QUAIL من الطيور المهاجرة التي استأنسها الإنسان وبدأ في تربيتها لأغراض تجارية في مناطق مختلفة من العالم سواء في أفريقيا أو آسيا.
وقد أصبح السمان من المشروعات الصغيرة الهامة التي يقبل عليها الشباب والأسر في أنحاء مختلفة من العالم.. فما مميزات تربية هذا الطائر؟ وكيف تتم رعايته؟ وما جدواه الاقتصادية؟...
السطور التالية تقدم معلومات أولية حول هذا المشروع
لماذا السمان؟
هناك مميزات عديدة لتربية السمان من أبرزها:
- يمكن أن يعيش السمان في بطاريات أو أقفاص أو على الأرض.
- غير مكلف في تربيته، ولا يحتاج لمساحات كبيرة فالمتر الواحد يسع 100 طائر.
- إنتاجه من البيض غزير، حيث تضع الأنثى 300 بيضة في السنة.
- دورة حياته قصيرة، دورة التفريخ قصيرة، وهو مبكر في النضج الجنسي.
- يتحمل الظروف البيئية الرديئة.
السمان يتحمل الأجواء البيئية المتردية
- لحم السمان جيد للغاية وهو مطلوب بكثرة وهو من اللحوم الغنية، وعضلة الصدر كبيرة.
- يمكن تربية السمان على مدار السنة.
- بيض السمان يخلل ويصدر إلى أغلب بلاد العالم كنوع من المشتهيات.
- يصل وزن البيضة إلى 7٪ من وزن الجسم، بينما فى الدجاج 3٪ والرومي 1٪
- يمكن الاستفادة من المخلفات الناتجة كسماد.
- لا يحتاج لأماكن خاصة فيمكن تربيته في أي غرفه عادية.
- مقاوم للأمراض بدرجة مذهلة.
كما أن تربية السمان لها مميزات اقتصادية مقارنة بالدجاج ومنها:-
- تستهلك السمانة 14 جرام علف يوميا مقارنة بنحو 110 جرامات للدجاجة.
- السمانة تنضج جنسياً عند عمر 42 يوما مقارنة بنحو 150 يوما للدجاجة.
- السمانة تنتج كمية من البيض كبيرة بالنسبة لوحدة وزن الجسم مقارنة بالدجاج.
- السمان أكثر مقاومة للأمراض والظروف البيئية الرديئة مقارنة بالدجاج.
- السمان أعلى من الدجاج في معدل التمثيل الغذائي.
تغذية السمان
من الناحية العلمية البحتة فإن احتياجات السمان من المواد الغذائية غير معروفة بالضبط حتى الآن، لكن من الناحية العملية يمكن اتباع الآتي:
- بالنسبة لعمر 0-4 أسابيع يقدم "عليقة" 28٪ بروتين، 2000 كيلو كالوري طاقة منتجة لكل كيلوجرام عليقة. استعمال علائق مرتفعة الطاقة يؤدي إلى تدهن الكبد.
الاهتمام بالتغذية يضمن إنتاجا وفيرا
- أحسن عليقة للسمان هي بادئ الرومي ويفضل استخدامها في صورة محببات.
السمان النامي من عمر 4-6 أسابيع يحتاج إلى نفس العليقة السابقة مع رفع نسبة الكالسيوم إلى 3.5٪ والفوسفور إلى 1.25٪ وذلك بإضافة مسحوق داي كالسيوم فوسفات إلى عليقة بادئ الرومي.
عليقة نمو 0-4 أسابيع تتكون من (ذرة صفراء 51٪ - جلوتين 12٪ - ردة 8٪- كسب صويا 17٪ - خميرة 2٪ - مسحوق سمك 7٪ - مسحوق عظام 1.3٪ - حجر جيري 1٪ - فيتامينات 0.25٪ - أملاح معدنية 0.25٪ - ملح طعام 0.2٪)
عليقة بياض وتتكون من (ذرة صفراء 46٪ - كسب صويا 25٪- جلوتين 8٪- ردة 5٪ - مسحوق برسيم 3٪ - مسحوق سمك 7٪ - خميرة 2٪ - مسحوق عظام1٪ - حجر جيري 2٪ - فيتامينات 0.5٪ - أملاح معدنية 0.5٪)
ويراعى عند تغذية السمان ما يأتي:
1- يجب توافر العليقة باستمرار أمام صغار السمان.
2- بعد أن يتعلم السمان الأكل والشرب يمكن استعمال مساقي ومعالف عادية غير مفلطحة.
3- إذا كان مصدر البروتين في العليقة هو البروتين النباتي فقط يستحسن إضافة الحمض الأميني مثايونين ولايسين للعليقة.
4- يجب عدم استعمال عليقة مضى على تصنيعها أكثر من 8 أسابيع شتاءً أو 4 أسابيع صيفاً.
5- تحفظ العلائق في مكان جاف بارد لتجنب نمو الفطريات وتجنب تحلل الفيتامينات.
6- يجب إضافة مضادات أكسدة لتجنب تزنخ العليقة.
ظاهرة الافتراس:
ينتشر الافتراس في قطعان السمان التي تربى على سلك، ولتجنب الافتراس يجب:
1- زيادة نسبة الحصى والألياف والبروتين في العلائق.
2- التأكد من توافر ملح الطعام بالنسبة المقررة في العليقة.
3- زيادة نسبة الحمض الأميني أرجنين، ميثايونين، لايسين في العليقة.
4- تقليل عدد الطيور على وحدة المساحة.
5- تخفيض الإضاءة.
6- قص المنقار كما في الدجاج (نصف المسافة من الطرف حتى فتحة الأنف).
تفريخ بيض السمان
تمثل بيضة السمان حوالي 7% من وزن الجسم وهي نسبة كبيرة جدا، وبيض السمان يشبه بيض الحمام من حيث الحجم والوزن حيث لا يزيد الوزن عن 15 جراما، والبيضة لها لون كريمي مبرقش ببقع بنية.
تطهير البيض:
- يستخدم 3.33 جم مطهر (هيبوكلولايت) + 9 لترات ماء حرارته 38ºم، يوضع به البيض لمدة 3 دقائق.
- يستخدم 0.6 جم برمنجنات بوتاسيوم + 1.2 ملليلتر فورمالين/ قدم مكعب من دولاب التبخير ويوضع به البيض لمدة 20 دقيقة.
- يمكن التبخير في المفرخة خلال الـ12 ساعة الأولى من إدخال البيض، ويجب تقليل بخار الفورمالين حتى لا تزيد نسبة نفوق الأجنة.
تخزين البيض:
تطهير البيض ضروري حتى لا تزيد نسبة نفوق الأجنة
- درجة حرارة التخزين 20 درجة مئوية.
- يجب ألا تزيد مدة التخزين عن 7 أيام.
- يوضع البيض بحيث يكون الطرف العريض لأعلى.
وثمة ملاحظات عامة على التفريخ وهي:-
- مدة التفريخ 18 يوما، وينقل البيض للمفقس عند 15 يوما.
- درجة حرارة التفريخ 99 – 100 درجة فهرنهيت، وتقل درجة واحدة في الأيام الثلاثة الأخيرة.
- نسبة الرطوبة 60 – 65% وتزيد إلى 75% في أيام الفقس.
- يجب ألا تزيد نسبة ثاني أكسيد الكربون عن 0.5%.
- يتم تقليب البيض من 2 – 4 مرات يوميا حتى اليوم الخامس عشر.
حضانة كتاكيت السمان
- فترة الحضانة 3 - 5 أسابيع.
- الرطوبة النسبية 70%، تنخفض 5 درجات كل أسبوع حتى نهاية فترة الحضانة.
- يتم تنظيم التهوية عن طريق مراوح الشفط.
- الحرارة اللازمة كما يلي:
العمر بالأسبوع درجة حرارة الحضانة(مئوي)
0 - 1 38
1 - 2 35
2 - 3 30
3 - 4 24
الحضانة على الأرض:
كثافة الطيور في هذه الحالة 160 طائرا / متر مربع حتى عمر 14 يوما ثم يقل العدد إلى النصف بعد ذلك. وعمق الفرش (تبن أو نشارة خشب) يبلغ 3 – 5 سم في الشتاء، 2 – 4 سم في الصيف.
الحضانة في البطاريات:
- كثافة الطيور في هذه الحالة 200 طائر / متر مربع حتى عمر 14 يوما.
- يجب فرش أرضية الأقفاص في الأيام الأولى من العمر بالورق لحماية أرجل الكتاكيت.
- بعد الأسبوعين الأوّلين يقل العدد حتى 60 طائرا / متر مربع.
- تستعمل أقفاص بأبعاد 122 × 40 × 20 سم.
- يتم توفير الماء عن طريق المساقي أو حلمات الشرب.
الفرز والتجنيس:
يجري الفرز خلال جميع الفترات، سواء الحضانة أو الرعاية أو التربية، بحيث نستبقي الطائر القوي المناسب.
يتم التجنيس على عمر 3 – 5 أسابيع حسب خبرة المربي ويتم على أساس:
1- اختلاف لون الذكر عن الأنثى.
2- الصوت المميز لذكر السمان.
3- يتميز ذكر السمان بوجود غدة فوق فتحة المجمع (الشرج) تفرز مادة رغوية.
الجدوى الإنتاجية والاقتصادية
السمان يمتلك صفات إنتاجية مميزة
يملك السمان صفات إنتاجية، منها:-
- السمانة عمر يوم تزن 7 جم
- عند النضج الجنسي (42 يوما) تزن 100 جم
- عند النضج الكامل (50 يوما) تزن 180 جم
- وزن البيضة 10 جم
- كمية الغذاء 14 جم / طائر بالغ / يوم
- عدد البيض 300 بيضة / طائر / سنة
أما الجدوى الاقتصادية لإنتاج 1000 سمانة أسبوعيا، وفقا لأسعار السوق المصرية -على سيبل المثال- فهي كالتالي:-
1- المعطيات اللازمة لدراسة الجدوى:
- المطلوب أسبوعيا 1000 طائر
- نسبة النفوق من عمر يوم حتى التسويق 5%
- عدد الكتاكيت اللازمة 1000 + 50 = 1050 طائرا / أسبوع
- نسبة التفريخ حوالي 75%
- عدد البيض اللازم = 1050 × 100 /75 = 1400 بيضة.
- عدد الأمهات اللازمة لإنتاج 1400 بيضة / أسبوع = 1400 ÷ 5 = 280 أما.
- النسبة الجنسية 2 : 1.
- عدد الذكور اللازمة 280 ÷ 2 = 140 ذكرا.
- جملة القطيع البياض = 280 + 140 = 420 طائرا.
- السعة المطلوبة للتفريخ هي 1400 بيضة / أسبوع.
- سعة المفرخة اللازمة = 1400 × 2 = 2800، أي مطلوب مفرخة سعة 3000 بيضة.
- عدد البطاريات اللازمة للأمهات: بطارية واحدة سعة 450 طائرا.
- عدد البطاريات اللازمة للتسمين: 7 بطاريات سعة 1000 طائر.
2- التكاليف:
- تكاليف تغذية قطيع الأمهات = 420 طائرا × 0.025 كجم علف × 42 يوما × 1 جنيه للكيلو = 411 جنيها (الدولار= 7 جنيهات تقريبا)
- تكاليف تغذية قطيع التسمين = 1050 طائرا × 0.75 كجم علف × 1 جنيه للكيلو = 787.5 جنيها
- جملة تكاليف التغذية = 411 + 787.5 = 1228.5 جنيها
- التكاليف الأخرى: تمثل حوالي 30% من تكاليف التغذية، أي = 1228.5 × 30 / 100 = 368.6 جنيها
- إجمالي التكاليف = 1228.5 + 368.6 = 1597 جنيها تقريبا
- تكلفة السمانة الواحدة = 1597 ÷ 1000 = 1.6 جنيه ونصف تقريبا
- التكاليف الاستثمارية: حوالي 6000 جنيه
3- الأرباح:
- ثمن بيع زوج السمان حوالي 4 جنيهات
- ثمن البيع الأسبوعي = 4 × 500 زوج = 2000 جنيه
- وحيث إن التكاليف الأسبوعية 1597 جنيها فإن الربح الأسبوعي = 2000 – 1598 = 403 جنيهات
والربح الشهري = 403 × 4 = 1612 جنيها
فترة استرداد التكاليف: (التكاليف الاستثمارية ÷ الربح الشهري)
= 6000 ÷ 1612 = 3.7 أشهر
معنى هذا أن استرداد التكاليف الاستثمارية خلال 3.7 أشهر ثم تحقيق صافي ربح بمعدل 1612 جنيها شهريا، وبهذا نجد أن إنتاج ألف سمانة أسبوعيا مشروع ناجح اقتصاديا.
|
|
| |
الكينج المرشحون لفريق الاشراف
الانتساب : 19/10/2010 العمر : 47 المساهمات : 422 التقييم : 19 الجنس : المزاج : رايق تاريخ الميلاد : 28/12/1976 الموقع المفضل : https://araneblelnas.yoo7.com
| موضوع: رد: جدوي تربية السمان الأربعاء يناير 05, 2011 2:24 pm | |
| |
|
| |
الكينج المرشحون لفريق الاشراف
الانتساب : 19/10/2010 العمر : 47 المساهمات : 422 التقييم : 19 الجنس : المزاج : رايق تاريخ الميلاد : 28/12/1976 الموقع المفضل : https://araneblelnas.yoo7.com
| موضوع: رد: جدوي تربية السمان الأربعاء يناير 05, 2011 2:25 pm | |
| |
|
| |
AhmedELY المدير العام
الانتساب : 10/06/2010 العمر : 38 المساهمات : 5862 التقييم : 66 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الزقازيق المهنة : " الهواية : تربية الارانب والطيور المزاج : كويس تاريخ الميلاد : 24/09/1985 الموقع المفضل : www.araneblelnas.com كيف تعرفت علينا؟ : www.araneblelnas.com الاوسمة :
| موضوع: رد: جدوي تربية السمان الأحد مارس 06, 2011 3:56 pm | |
| |
|
| |
المخترع المخلص عضو برونزي
الانتساب : 09/03/2011 العمر : 43 المساهمات : 93 التقييم : 10 الجنس : الدولة : السعوديه المدينة : حائل المهنة : محاسب الهواية : خبير تربيه الارانب والسمان في العالم بفضل الله المزاج : فنان في التربيه تاريخ الميلاد : 18/11/1980 كيف تعرفت علينا؟ : عن طريق صديق في الفيس بوك
| موضوع: رد: جدوي تربية السمان الأربعاء مارس 09, 2011 8:25 pm | |
| شكر خاص بس يظهر ان السلاله الي تجيب 180 جرام بعد 50 يوم تعبانه . ممكن سؤال انواع السمان الي وزنه بيذيد عن 300 جرام بعد الخمسين يوم لو سمحت |
|
| |
باندة الاسكندرية مشرفة المنتديات العامة
الانتساب : 23/01/2011 العمر : 49 المساهمات : 1150 التقييم : 14 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الاسكندرية المهنة : مهندسة زراعية المزاج : كووووووول تاريخ الميلاد : 04/07/1974 كيف تعرفت علينا؟ : من منتدى فوكس بروجرام
| موضوع: رد: جدوي تربية السمان الجمعة مارس 25, 2011 4:36 pm | |
| موضوع ممتاز تسلم الايادي ننتظر جديدك دائما تحياتي لك
|
|
| |
black man عضو نشيط
الانتساب : 29/04/2011 العمر : 26 المساهمات : 5 التقييم : 10 الجنس : الدولة : qusai المدينة : qusai المهنة : qusai الهواية : qusai المزاج : qusai تاريخ الميلاد : 12/10/1997 كيف تعرفت علينا؟ : qusai
| موضوع: رد: جدوي تربية السمان الجمعة أبريل 29, 2011 4:24 pm | |
| مشكووور اخي على المعلومات الفاشدة فهذه المعلومات تفيد الكثيرون في حياتهم |
|
| |
AhmedELY المدير العام
الانتساب : 10/06/2010 العمر : 38 المساهمات : 5862 التقييم : 66 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الزقازيق المهنة : " الهواية : تربية الارانب والطيور المزاج : كويس تاريخ الميلاد : 24/09/1985 الموقع المفضل : www.araneblelnas.com كيف تعرفت علينا؟ : www.araneblelnas.com الاوسمة :
| موضوع: رد: جدوي تربية السمان الجمعة أبريل 29, 2011 4:28 pm | |
| شرفني مرورك ومرحبا بك في المنتدي |
|
| |
PRINCE OF Pubarab عضو فعال
الانتساب : 07/06/2011 العمر : 28 المساهمات : 42 التقييم : 10 الجنس : الدولة : فلسسسطين المدينة : غ ـــزة المهنة : طالب الهواية : المصارعة الحرة المزاج : رايق تاريخ الميلاد : 14/11/1995 كيف تعرفت علينا؟ : عن قوقل
| موضوع: رد: جدوي تربية السمان السبت يونيو 25, 2011 7:23 am | |
| |
|
| |
النجم اللامع عضو فضي
الانتساب : 02/06/2011 العمر : 33 المساهمات : 101 التقييم : 10 الجنس : الدولة : العراق المدينة : رياضه المهنة : طالب الهواية : عراق المزاج : جيد تاريخ الميلاد : 16/12/1990 كيف تعرفت علينا؟ : ed
| موضوع: رد: جدوي تربية السمان السبت يوليو 16, 2011 10:02 pm | |
| |
|
| |
مرسا عضو ذهبي
الانتساب : 16/07/2011 العمر : 34 المساهمات : 273 التقييم : 10 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الاسكندريه المهنة : متزوجه وام الهواية : المطالعه المزاج : الحمد لله تاريخ الميلاد : 20/02/1990 كيف تعرفت علينا؟ : تبادل الاوسمة :
| موضوع: رد: جدوي تربية السمان السبت يوليو 16, 2011 11:57 pm | |
| |
|
| |
deaa4 عضو برونزي
الانتساب : 28/07/2011 العمر : 28 المساهمات : 62 التقييم : 10 الجنس : الدولة : syria المدينة : damascus المهنة : programde الهواية : games المزاج : ok تاريخ الميلاد : 18/08/1995 كيف تعرفت علينا؟ : dalel aleshar
| موضوع: رد: جدوي تربية السمان الإثنين أغسطس 01, 2011 3:33 pm | |
| مشكور والله يامتميز على الموضوع المميز ننتظر جديدك |
|
| |
احمد سرايا عضو ذهبي
الانتساب : 15/07/2011 العمر : 36 المساهمات : 285 التقييم : 11 الجنس : الدولة : مصر المدينة : فاقوس المهنة : محاسب بالشركة المتحدة للصيادلة الهواية : كرة القدم المزاج : سعيد تاريخ الميلاد : 01/01/1988 كيف تعرفت علينا؟ : عن طريق المدير العام للمنتدى
| موضوع: رد: جدوي تربية السمان الخميس أكتوبر 06, 2011 7:32 pm | |
| جزاك الله خيرا وبارك الله فيك |
|
| |
|