اشكيكم لله عضو فضي
الانتساب : 26/05/2011 العمر : 28 المساهمات : 138 التقييم : 10 الجنس : الدولة : الامريكي المدينة : غزة المهنة : حاسوب الهواية : مسلم المزاج : فايق تاريخ الميلاد : 18/11/1995 كيف تعرفت علينا؟ : عرض
| موضوع: محشي ورق العنب (2) الإثنين أكتوبر 31, 2011 12:47 am | |
| محشي ورق العنب (2)
المقادير:
للحشو:
قليل من اللحم المفروم 1بصل مفروم 2 طماطم مفروم حزمه كزبره ملعقه من كل من(كركم+فلفل اسود ناعم+كمون+ملح) نصف كوب ليمون علبه صغيره صلصه طماطم 2 كوب ارز مصري مغسول و منقوع 2 فص ثوم مدقوق
لماء الطبخ: 6اكواب ماء علبه صغيره صلصه طماطم نصف كوب ليمون 2 مكعب ماجي
لقاع القدر: 2 بطاطس +2 بصل+2طماطم(مقطع شرائح)4 ورقات عنب
لا لف : 1برطمان ورق عنب مغسول جيدا من الخل
الطريقة:
نحمس البصل و الثوم واللحم ثم نضيف الطماطم و الكزبره مع التقليب لمستمر ثم صلصه الطماطم ثم البهارات و الملح ثم عصير ليمون و اخيرا الرز المصري. في قدر صغير نضع الماء و الصلصه وعصير الليمون و مكعبات الماجي و نضعه على النر حتى يغلي ثم نتركه جانبا .
في قاع القدر نضع ورق العنب و فوقه شرائح كل من البطاطس و البصل و الطماطم بالحشو الي حضر سابقا نضع في اعلى ورقة العنب مقدارملعقه من الحشو ونلفه من الاعلى ثم من الجوانب و نكمل الف ونقو برصه في القدر و نضيف عليه الماء الي سبق تحظيره. و هني و عافيه
|
|
سارة بوزيان مشرف قسم هواة القطط
الانتساب : 31/10/2011 العمر : 33 المساهمات : 585 التقييم : 13 الجنس : الدولة : maroc المدينة : temara المهنة : الرسم الهواية : paint المزاج : حلو تاريخ الميلاد : 24/09/1990 كيف تعرفت علينا؟ : من منتدى
| موضوع: رد: محشي ورق العنب (2) الثلاثاء نوفمبر 01, 2011 2:12 pm | |
| وصفة شهية و أكلة لذيذة
أشكرك على طرحك المميّز
دمت متألقا
|
|
AhmedELY المدير العام
الانتساب : 10/06/2010 العمر : 38 المساهمات : 5862 التقييم : 66 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الزقازيق المهنة : " الهواية : تربية الارانب والطيور المزاج : كويس تاريخ الميلاد : 24/09/1985 الموقع المفضل : www.araneblelnas.com كيف تعرفت علينا؟ : www.araneblelnas.com الاوسمة :
| موضوع: رد: محشي ورق العنب (2) الثلاثاء نوفمبر 01, 2011 3:07 pm | |
| بارك الله فيك علي شرح طريقة عمل محشي ورق العنب |
|
ملكة الأحلام عضو ماسي
الانتساب : 01/05/2012 العمر : 24 المساهمات : 347 التقييم : 10 الجنس : الدولة : الجزائر المدينة : قالمة المهنة : طالبة الهواية : الغناء المزاج : اسمع موسيقى تاريخ الميلاد : 15/06/1999 كيف تعرفت علينا؟ : من خلال منتدى
| موضوع: رد: محشي ورق العنب (2) الأربعاء مايو 02, 2012 8:47 pm | |
| شكرا لك على الطريقة
سلمت يداك
منتظرة جديدك |
|
midolove عضو ماسي
الانتساب : 18/05/2012 العمر : 32 المساهمات : 701 التقييم : 10 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الشرقية المهنة : تعبتة مواقع الهواية : رياضى المزاج : رياضى تاريخ الميلاد : 19/10/1991 كيف تعرفت علينا؟ : عروض
| موضوع: رد: محشي ورق العنب (2) السبت مايو 19, 2012 2:53 am | |
| |
|