امة الله
مشرفة منتدي لكي سيدتى
الانتساب : 25/06/2011
العمر : 40
المساهمات : 369
التقييم : 12
الجنس : 
الدولة : مصر
المدينة : الشرقية
 المهنة : لا اعمل
الهواية : القراءة
 المزاج : الحمد لله
تاريخ الميلاد : 01/10/1983
كيف تعرفت علينا؟ : من احد اقاربى
الاوسمة : 
 |  موضوع: شوربة اللحم الخفيفة  السبت نوفمبر 12, 2011 4:21 am | |
| المقادير:
*لتر ماء
*كميه مناسبه من اللحوم الحمراء التي سيتم استخدامها في الطبق الرئيسي .أو قالب جاهز من شوربة اللحم(يباع في السوبر ماركت)
*بصله واحده متوسطة ومبشوره.
*أربعة فروع كرفس يتم تقطيعها قطعا صغيرة
*عصير ليمونه واحده
*كميه مناسبه من البهارات والتوابل والملح حسب الرغبه
الطريقه:
*توضع كميه اللحم او مكعب الشوربه الجاهز في الإناء الخاص بتحضير الشوربه بعد أن تصلكمية الماء الى الغليان ثم توضع باقي المقادير في الإناء على نار هادئه لمدة نصف ساعه على الاقل
مع نزع الريم عنها كلما ظهر.تصفى الشوربه بعد ذلك عند رفعها من على النار ويوضع الإناء في الثلاجه بعد تبريده.
*تنزع طبقة الدسم المتكونه على سطح الشوربه تماما.
*يعاد تسخنها وتقديمها في اطباق ساخنه
|
|
سارة بوزيان
مشرف قسم هواة القطط
الانتساب : 31/10/2011
العمر : 33
المساهمات : 585
التقييم : 13
الجنس :
الدولة : maroc
المدينة : temara
المهنة : الرسم
الهواية : paint
المزاج : حلو
تاريخ الميلاد : 24/09/1990
كيف تعرفت علينا؟ : من منتدى
| | موضوع: رد: شوربة اللحم الخفيفة الخميس نوفمبر 17, 2011 8:52 pm | |
| تسلم ايدك على الوصفة
الرائعة الف شكر
لك بانتضار جديدك |
|
ملكة الأحلام
عضو ماسي
الانتساب : 01/05/2012
العمر : 24
المساهمات : 347
التقييم : 10
الجنس :
الدولة : الجزائر
المدينة : قالمة
المهنة : طالبة
الهواية : الغناء
المزاج : اسمع موسيقى
تاريخ الميلاد : 15/06/1999
كيف تعرفت علينا؟ : من خلال منتدى
| | موضوع: رد: شوربة اللحم الخفيفة الأربعاء مايو 02, 2012 2:46 pm | |
| أنت الأفضل عزيزتي
مشكوووورة على الموضوع
موضوعك متميز و مذهل |
|
المنشورات
