رحمة من الله
عضو ذهبي
الانتساب : 04/08/2011
العمر : 34
المساهمات : 208
التقييم : 10
الجنس : 
الدولة : مصر
المدينة : الاسكندرية
 المهنة : طالبة علم
الهواية : النت
 المزاج : عادى
تاريخ الميلاد : 18/03/1990
كيف تعرفت علينا؟ : من الدعم والاشهار
 |  موضوع: الدجاج اليوناني  السبت فبراير 04, 2012 9:54 pm | |
| المقادير:
دجاجة مقطعة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5 فص ثوم مقطع
3 حبة بصل أصفر مقشر ومقطع
3 كوب طماطم ناضجة مقطعة
450 غ من الزيتون الأخضر، مع الفلفل الرومي
فلفل أسود مطحون
ملعقة كبيرة زعتر بري أو أوريجانو
كوب عصير عنب أحمر
ملح
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة:
في مقلاة كبيرة الحجم يحمر الدجاج في زيت الزيتون، ويمكن تنفيذ هذه الخطوة على عدة مراحل.
يرفع الدجاج من المقلاة ويصفى منه معظم الزيت.
يشوح الثوم والبصل لمدة من 5 إلى 7 دقائق حتى يصبحا طريين.
تضاف الطماطم والزيتون الأخضر و يشوح حتى تصبح الطماطم طرية.
يضاف الفلفل والزعتر البري وعصير العنب الأحمر والدجاج.
يغطى الخليط ويترك حتى ينضج برفق لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً. |
|
امة الله
مشرفة منتدي لكي سيدتى
الانتساب : 25/06/2011
العمر : 40
المساهمات : 369
التقييم : 12
الجنس :
الدولة : مصر
المدينة : الشرقية
المهنة : لا اعمل
الهواية : القراءة
المزاج : الحمد لله
تاريخ الميلاد : 01/10/1983
كيف تعرفت علينا؟ : من احد اقاربى
الاوسمة : 
| | موضوع: رد: الدجاج اليوناني الأحد فبراير 05, 2012 1:43 am | |
| وصفة رائعة اختى
جزاكى الله خيرا |
|
ملكة الأحلام
عضو ماسي
الانتساب : 01/05/2012
العمر : 24
المساهمات : 347
التقييم : 10
الجنس :
الدولة : الجزائر
المدينة : قالمة
المهنة : طالبة
الهواية : الغناء
المزاج : اسمع موسيقى
تاريخ الميلاد : 15/06/1999
كيف تعرفت علينا؟ : من خلال منتدى
| | موضوع: رد: الدجاج اليوناني الثلاثاء مايو 01, 2012 3:25 pm | |
| الروعة لا تكفي للتعبير عن الطبخة فكيف بصاحبتها
مشكوورة على الإبداع
منتظرة جديدك دائما
ربنا يحفضك يا رب  |
|
المنشورات
