Dalal مشرفة قسم المسابقات
الانتساب : 22/06/2011 العمر : 68 المساهمات : 16 التقييم : 10 الجنس : الدولة : مصر المدينة : القاهرة المهنة : مدرسة تربية فنية الهواية : الرسم والقراءة المزاج : انا كما ارادني الله ان اكون..الحمد لله. تاريخ الميلاد : 09/07/1956 كيف تعرفت علينا؟ : لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
تعرفت عليكم من خلال تبادل التسجيل والإعلانا
في منتدى فوكس جروب..
وبالتوفيق إن شاء الله.
| موضوع: طريقة عمل المكرونة نجرسكو الإثنين يوليو 25, 2011 12:46 am | |
| مكرونة نجرسكو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :
* 500 جرام مكرونة " فيتوتشيني " شرائح * مقدار من البشاميل * نصف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم ويفضل الصدور * جبنة موزريلا
لتحضير البشاميل :
* 2 كوب حليب * 2 ملعقة زيت أو زبدة * 2 ملعقة دقيق * 1 بيض
طريقة التحضير والطهى :
*. تسلق المكرونة وتصفى دون شطف بالماء
*. يجهز البشاميل على النار بتذويب الزبدة وإضافة الدقيق ثم الحليب والملح والفلفل وتحريكهم معاً حتى يتجانسوا ويتماسك الخليط قليلاً ، اغلقي عليه النار وضعي البيضة ثم يوضع مقدار منه على المكرونة
*. تضاف قطع الدجاج المخلية إلى المكرونة ويضاف قليل من الموزريلا ويقلب المقدار معاً حتى يتجانس البشاميل والدجاج والجبنة مع المكرونة
*. تدهن الصينية بقليل من البشاميل ثم يوضع بها مقدار المكرونة كله ثم تغطى الصينية بباقى مقدار البشاميل *. تدخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة ثم نخرجها بعد ذلك لنضع باقى الموزريلا على الوجه وتدخل الفرن مرة ثانية مدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم
|
|
AhmedELY المدير العام
الانتساب : 10/06/2010 العمر : 38 المساهمات : 5862 التقييم : 66 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الزقازيق المهنة : " الهواية : تربية الارانب والطيور المزاج : كويس تاريخ الميلاد : 24/09/1985 الموقع المفضل : www.araneblelnas.com كيف تعرفت علينا؟ : www.araneblelnas.com الاوسمة :
| موضوع: رد: طريقة عمل المكرونة نجرسكو الإثنين يوليو 25, 2011 1:18 am | |
| جزاكي الله خيرا علي موضوعك القيم وبارك الله فيكي علي المقادير لطريقة عمل المكرونة النجرسكو |
|
azouivo عضو فعال
الانتساب : 10/08/2011 العمر : 42 المساهمات : 19 التقييم : 10 الجنس : الدولة : españa المدينة : cuenca المهنة : monitour de sport الهواية : sport المزاج : bueno تاريخ الميلاد : 17/08/1982 كيف تعرفت علينا؟ : http://www.pubarab.com
| موضوع: رد: طريقة عمل المكرونة نجرسكو الخميس أغسطس 11, 2011 12:46 pm | |
| |
|
عمور مشرف المنتديات العامة
الانتساب : 30/06/2010 المساهمات : 335 التقييم : 13 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الشرقية الموقع المفضل : منتدي الارانب للناس الاوسمة :
| موضوع: رد: طريقة عمل المكرونة نجرسكو الخميس أغسطس 11, 2011 6:18 pm | |
| |
|
Abdo Safwat عضو برونزي
الانتساب : 17/08/2011 العمر : 24 المساهمات : 54 التقييم : 10 الجنس : الدولة : مصر المدينة : كفر الشيخ المهنة : طالب (11 سنة) الهواية : الرسم المزاج : رائع تاريخ الميلاد : 04/03/2000 كيف تعرفت علينا؟ : الإشهار
| موضوع: رد: طريقة عمل المكرونة نجرسكو السبت أغسطس 20, 2011 11:58 am | |
| جزاك الله خيرا اشكرك مع ارق ♥ تحياتى |
|
ملكة الأحلام عضو ماسي
الانتساب : 01/05/2012 العمر : 25 المساهمات : 347 التقييم : 10 الجنس : الدولة : الجزائر المدينة : قالمة المهنة : طالبة الهواية : الغناء المزاج : اسمع موسيقى تاريخ الميلاد : 15/06/1999 كيف تعرفت علينا؟ : من خلال منتدى
| موضوع: رد: طريقة عمل المكرونة نجرسكو الأربعاء مايو 02, 2012 9:20 pm | |
| أج ــمل وأرق باقات ورودى تــ ح ــياتيـ لكــ كل الود والتقدير دمت برضى من الرح ــمن
|
|
midolove عضو ماسي
الانتساب : 18/05/2012 العمر : 32 المساهمات : 701 التقييم : 10 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الشرقية المهنة : تعبتة مواقع الهواية : رياضى المزاج : رياضى تاريخ الميلاد : 19/10/1991 كيف تعرفت علينا؟ : عروض
| موضوع: رد: طريقة عمل المكرونة نجرسكو السبت مايو 19, 2012 2:43 am | |
| |
|