اشكيكم لله عضو فضي
الانتساب : 26/05/2011 العمر : 28 المساهمات : 138 التقييم : 10 الجنس : الدولة : الامريكي المدينة : غزة المهنة : حاسوب الهواية : مسلم المزاج : فايق تاريخ الميلاد : 18/11/1995 كيف تعرفت علينا؟ : عرض
| موضوع: بسبوسة محشوة بالكسترد الإثنين أكتوبر 31, 2011 12:33 am | |
| بسبوسة محشوة بالكسترد
المقادير:
علبة قشطة ¾ كوب زيت 2 بيضة ¾ كوب سكر ¾ كوب سميد ¾ كوب جوز هند ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو ذرة فانيليا ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مقادير الكسترد : 2 علبة قشطة كوب حليب سائل 3/1 كوب سكر 3 ملاعق طعام كسترد ذرة هيل مطحون ( اختياري ) كوب من القطر البارد .
الطريقة:
-يسخن الفرن على درجة حراره متوسطة 300
-يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف إليه الزيت والسكر ثم القشطة ثم السميد وجوز الهند .
-وفي الأخير يضاف إليه البيكنج بودر .
-تدهن صينية بايركس متوسطة الحجم بالزيت ثم يصب نصف المقدار ويدخل الفرن في الرف الأوسط لمدة ربع ساعه أو إلى أن تستوي وتتماسك البسبوسة .
-خلال ذلك يعمل الكسترد بخلط جميع المقادير ووضعه في إناء على نار متوسطة وتحريكه إلى أن يثخن الخليط ثم يترك جانباً
-نخرج البسبوسة ثم نصب عليها الكسترد ونتركها دقائق إلى أن يتماسك الكسترد ثم يصب عليها باقي خليط البسبوسة ثم تدخل الفرن إلى أن تستوي ثم تحمر من أعلى .
-بعد خروجها من الفرن مباشرة تسقى بالقطر وتترك إلى أن تبرد ثم تقطع وتقدم .
|
|
سارة بوزيان مشرف قسم هواة القطط
الانتساب : 31/10/2011 العمر : 33 المساهمات : 585 التقييم : 13 الجنس : الدولة : maroc المدينة : temara المهنة : الرسم الهواية : paint المزاج : حلو تاريخ الميلاد : 24/09/1990 كيف تعرفت علينا؟ : من منتدى
| موضوع: رد: بسبوسة محشوة بالكسترد الأربعاء نوفمبر 02, 2011 11:57 pm | |
| تسلم ايدك على الوصفة الشهية الف شكر لك بانتضار جديدك الشيق |
|
ملكة الأحلام عضو ماسي
الانتساب : 01/05/2012 العمر : 25 المساهمات : 347 التقييم : 10 الجنس : الدولة : الجزائر المدينة : قالمة المهنة : طالبة الهواية : الغناء المزاج : اسمع موسيقى تاريخ الميلاد : 15/06/1999 كيف تعرفت علينا؟ : من خلال منتدى
| موضوع: رد: بسبوسة محشوة بالكسترد الأربعاء مايو 02, 2012 8:30 pm | |
| شكرا على الوصفة المذهلة والموضوع الرائع في انتظار جديدك |
|
midolove عضو ماسي
الانتساب : 18/05/2012 العمر : 32 المساهمات : 701 التقييم : 10 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الشرقية المهنة : تعبتة مواقع الهواية : رياضى المزاج : رياضى تاريخ الميلاد : 19/10/1991 كيف تعرفت علينا؟ : عروض
| موضوع: رد: بسبوسة محشوة بالكسترد السبت مايو 19, 2012 3:04 am | |
| ==========================================
شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
============================================
|
|