كيكه بالشعيريه الباكستانيه

المقادير:

كاس لبن اوحليب اذا لم يتوفر لبن
3بيضات
كاس زيت
كاس سكر
كاس ونصف طحين
كاس جوز هند
ملعقة بيكنج بودر
كيس شعيريه باكستانيه

للوجه :

علبة حليب نستله


الطريقة:

- يوضع في الخلاط:كاس لبن او حليب و البيض و الزيت و السكر و اخلطيهم جيداً في الخلاط . في زبديه أخرى امزجي الطحين و جوز الهند و ملعقة بيكنج بودر وصبي المقادير التي في الخلاط على المقادير التي في الزبديه واخلطيهم جيداً .
- صبي الخليط في صينيه مدهونه بالقليل من الزيت ثم كسري كيس شعيريه باكستانيه و ضعيه على وجه الكيكه قبل ادخالها الفرن و اخبزيها في الفرن حتى تنضج .
- بعد ماتستوي الكيكه صبي عليها علبة حليب نستله و دعيها قليلاً حتى تتشرب الكيكه الحليب ثم تقدم .