امة الله
مشرفة منتدي لكي سيدتى
الانتساب : 25/06/2011
العمر : 40
المساهمات : 369
التقييم : 12
الجنس : 
الدولة : مصر
المدينة : الشرقية
 المهنة : لا اعمل
الهواية : القراءة
 المزاج : الحمد لله
تاريخ الميلاد : 01/10/1983
كيف تعرفت علينا؟ : من احد اقاربى
الاوسمة : 
 |  موضوع: شرائح اللحم مع البطاطس المحمرة  الجمعة نوفمبر 11, 2011 4:04 am | |
| مكونات •4 شرائح من لحم الإسترب لوين
•2 ملعقة كبيرة سمن
•2 ملعقة كبيرة زبدة
•1 فص ثوم
•عصير ½ حبة ليمون حامض
•2 ملعقة كبيرة بقدونس
•2 حبة بطاطس
•2 ملعقة صغيرة كمون
•ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
•زيت للقلي
طريقة التحضير 1.تقطع البطاطس
2.تطهى البطاطس نصف طهي
3.تضاف السمن إلى طاسة
4.تحمر شرائح اللحم حتى تصل إلى نصف سوى
5.تتبل بالملح والفلفل الأسود ثم تنشل اللحم من الطاسة وتترك جانباً حتى تهدء
6.في نفس الطاسة يضاف الثوم ويحمر قليلاً ثم يضاف الخل وعصير الليمون الحامض ثم يرفع من على النار ثم تضاف الزبدة وتترك لتذوب وتتبل بالملح والفلفل الأسود
7.تحمر البطاطس في الزيت حتى يتم نضجها
8.تتبل البطاطس بالملح والكمون وتقدم مع اللحم والصوص البني المتبقي في الطاسة
|
|
سارة بوزيان
مشرف قسم هواة القطط
الانتساب : 31/10/2011
العمر : 33
المساهمات : 585
التقييم : 13
الجنس :
الدولة : maroc
المدينة : temara
المهنة : الرسم
الهواية : paint
المزاج : حلو
تاريخ الميلاد : 24/09/1990
كيف تعرفت علينا؟ : من منتدى
| | موضوع: رد: شرائح اللحم مع البطاطس المحمرة الخميس نوفمبر 17, 2011 9:01 pm | |
| تسلم ايدك على الوصفة
الرائعة الف شكر لك
بانتضار جديدك |
|
ملكة الأحلام
عضو ماسي
الانتساب : 01/05/2012
العمر : 25
المساهمات : 347
التقييم : 10
الجنس :
الدولة : الجزائر
المدينة : قالمة
المهنة : طالبة
الهواية : الغناء
المزاج : اسمع موسيقى
تاريخ الميلاد : 15/06/1999
كيف تعرفت علينا؟ : من خلال منتدى
| | موضوع: رد: شرائح اللحم مع البطاطس المحمرة الأربعاء مايو 02, 2012 2:45 pm | |
| أنت الأفضل عزيزتي
مشكوووورة على الموضوع
موضوعك متميز و مذهل |
|
المنشورات
