سارة بوزيان مشرف قسم هواة القطط
الانتساب : 31/10/2011 العمر : 33 المساهمات : 585 التقييم : 13 الجنس : الدولة : maroc المدينة : temara المهنة : الرسم الهواية : paint المزاج : حلو تاريخ الميلاد : 24/09/1990 كيف تعرفت علينا؟ : من منتدى
| موضوع: سمك السيف المشوي بالليمون., النعناع و الريحان الإثنين نوفمبر 28, 2011 12:12 am | |
|
المقادير: 1) نصف كاس من زيت الزيتون. 2) 3 ملاعق من اوراق النعنع المقطعة. 3) 3 ملاعق من عصير الليمون. 4) ملعقة من اوراق الريحان المقطعة. 5) حبة ثوم مقطعة. 6) ملح و فلفل اسود مطحون بشكل جيد. 7) 4-5 قطع من ستيك سمك السيف كل قطعة سماكتها 6 اونسة. طريقة التحضير: توضع الشواية على درجة حرارة متوسطةو في هذه الاثناء نحضر طاسة صغيرة يخلط فيها عصير الليمون والريحان و النعنع و الثوم مع زيت الزيتون.و يرش عليه الملح و الفلفل الاسود حسب الذوق. ينظف الستيك بالليمون و زيت الزيتون. و يشوى الستيك حتى ينضج 3 دقائق على كل جانب. ( حسب قطع الستيك). بعد ان ينضج الستيك يوضع في طبق التقديم و توضع عليه ملعقة من الصلصة و يصبح الطبق جاهز للتقديم. |
|
امة الله مشرفة منتدي لكي سيدتى
الانتساب : 25/06/2011 العمر : 40 المساهمات : 369 التقييم : 12 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الشرقية المهنة : لا اعمل الهواية : القراءة المزاج : الحمد لله تاريخ الميلاد : 01/10/1983 كيف تعرفت علينا؟ : من احد اقاربى الاوسمة :
| موضوع: رد: سمك السيف المشوي بالليمون., النعناع و الريحان السبت يناير 14, 2012 9:58 pm | |
| اشكرك على عالموضوع المفيد
جزاك الله خيرا |
|
ملكة الأحلام عضو ماسي
الانتساب : 01/05/2012 العمر : 25 المساهمات : 347 التقييم : 10 الجنس : الدولة : الجزائر المدينة : قالمة المهنة : طالبة الهواية : الغناء المزاج : اسمع موسيقى تاريخ الميلاد : 15/06/1999 كيف تعرفت علينا؟ : من خلال منتدى
| |