سارة بوزيان
مشرف قسم هواة القطط
الانتساب : 31/10/2011
العمر : 33
المساهمات : 585
التقييم : 13
الجنس : 
الدولة : maroc
المدينة : temara
 المهنة : الرسم
الهواية : paint
 المزاج : حلو
تاريخ الميلاد : 24/09/1990
كيف تعرفت علينا؟ : من منتدى
 |  موضوع: رغايف بالفروماج لديد بزااااف  الخميس نوفمبر 17, 2011 10:13 pm | |
|
المقادير
نصف كيلو دقيق – ملح – ماء دافئ – نصف باكيت خميرة الحلوى – كأس عنبة زيت و زبدة مخلطين للتوراق
الحشوة
باكيت فرماج رقيق الخاص بالساندويش - 100 غرام فرماج أحمر محكوك
الطريقة
لتحميل الكتاب \\ حلويات 2011 \\ بأشكال متنوعة يرجى الضغط هنـــاعجني
الرغايف عاديين بالدقيق و الملح و الماء و الخميرة .من بعد, شكلي من هذا
العجين كويرات صغيرة و نفس العدد منه كويرات متوسطة بعدما تذهني الطاولة
بالزيت و الزبدة ( مثلا : 8 كويرات صغيرة و 8 كويرات متوسطة). اتركي
الكويرات المتوسطةجانبا و غطيهم بالبلاستيك الغذائي
المرحلة الأولى
خذي
كويرة صغيرة , سرحيها بالزيت و الزبدة حتى تحصلي على دائرة رقيقة . وضعي
وسطها مربع من فرماج الساندويش ثم طوي عليها العجين من الجوانب بحال
الرغيفة العادية . تابعي نفس العملية حتى تكملي الكويرات الصغيرة كلها.
طيبيهم نصف طيبة في المقلاة الثقيلة وضعيهم واحدة بجانب الأخرى فوق منديل
وغطيهم بمنديل آخر
المرحلة الثانية
خذي
كويرة من المتوسطين , سرحيها بيديك بالزيت و الزبدة حتى تحصلين على دائرة
رقيقة. دردري عليها الفرماج المحكوك ثم ضعي وسطها الرغيفة الأولى ( مقلوبة )
من العشرة الأوائل . جمعي عليها الجوانب بحال العادة . تابعي نفس العملية
حتى الأخير
من بعد , عاودي طيبي الرغايف في المقلاة وكبي عليهم شوية العسل من الفوق [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]لتحميل كتاب الطبخ العالمي كامل اضغطي هنا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
امة الله
مشرفة منتدي لكي سيدتى
الانتساب : 25/06/2011
العمر : 40
المساهمات : 369
التقييم : 12
الجنس :
الدولة : مصر
المدينة : الشرقية
المهنة : لا اعمل
الهواية : القراءة
المزاج : الحمد لله
تاريخ الميلاد : 01/10/1983
كيف تعرفت علينا؟ : من احد اقاربى
الاوسمة : 
| | موضوع: رد: رغايف بالفروماج لديد بزااااف الخميس يناير 12, 2012 7:48 pm | |
| تسلم الايادى اختى عالوصفة الحلوة
الله يعطيكى العافية |
|
ملكة الأحلام
عضو ماسي
الانتساب : 01/05/2012
العمر : 25
المساهمات : 347
التقييم : 10
الجنس :
الدولة : الجزائر
المدينة : قالمة
المهنة : طالبة
الهواية : الغناء
المزاج : اسمع موسيقى
تاريخ الميلاد : 15/06/1999
كيف تعرفت علينا؟ : من خلال منتدى
| |
المنشورات
