طريقة عمل النجرسكو

المكونات

دجاجة واحدة مسلوقة ومخلية
½ كيس معكرونة تاجليتيلي
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة بصل مفروم
1 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة دقيق
½ كوب مرقة دجاج
½ كوب كريمة طازجة
1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع مكعبات
ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة
8/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة كبيرة ثوم معمر (شايفز)
½ جبن بارميزان مبشور
المزيد من جبن البارميزان للتزيين
طريقة التحضير
- تسلق المعكرونة إلى ماقبل تمام النضج ثم تصفى
- يشوح البصل في زبدة وزيت زيتون حتى يصفر
- يضاف الثوم ويقلب
- يضاف الدقيق ويقلب جيداً ثم يضاف مرقة الدجاج ويترك الخليط يغلي قليلاً
- تضاف الكريمة الطازجة ويقلب الخلط معاً
- يتبل الخليط بالملح، الفلفل الأبيض، جوزة الطيب ونصف كمية جبن البارميزان
- نضع قطع الدجاج المسلوقة في الصوص ونقلب ونضع الفلفله الحمراء
- تضاف المعكرونة المسلوقة للخليط ويقلب
- يقدم في طبق عميق ويرش فوقه جبن بارميزان والثوم المعمر (شايفز) المقطع

المكونات
•دجاجة واحدة مسلوقة ومخلية
•½ كيس معكرونة تاجليتيلي
•1 ملعقة كبيرة زبدة
•1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•1 حبة بصل مفروم
•1 فص ثوم مفروم
•2 ملعقة كبيرة دقيق
•½ كوب مرقة دجاج
•½ كوب كريمة طازجة
•1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع مكعبات
•ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة
•8/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
•1 ملعقة كبيرة ثوم معمر (شايفز)
•½ جبن بارميزان مبشور
•المزيد من جبن البارميزان للتزيين
طريقة التحضير
1.- تسلق المعكرونة إلى ماقبل تمام النضج ثم تصفى
2.- يشوح البصل في زبدة وزيت زيتون حتى يصفر
3.- يضاف الثوم ويقلب
4.- يضاف الدقيق ويقلب جيداً ثم يضاف مرقة الدجاج ويترك الخليط يغلي قليلاً
5.- تضاف الكريمة الطازجة ويقلب الخلط معاً
6.- يتبل الخليط بالملح، الفلفل الأبيض، جوزة الطيب ونصف كمية جبن البارميزان
7.- نضع قطع الدجاج المسلوقة في الصوص ونقلب ونضع الفلفله الحمراء
8.- تضاف المعكرونة المسلوقة للخليط ويقلب
9.- يقدم في طبق عميق ويرش فوقه جبن بارميزان والثوم المعمر (شايفز) المقطع

تسلم ايدك على
الوصفة الرائعة الف شكر لك
بانتضار جديدك

أنت الأفضل عزيزتي

مشكوووورة على الموضوع

موضوعك متميز و مذهل

» طريقة عمل التونة
» طريقة عمل الكباب العراقى
» طريقة تنظيف الدجاجة
» طريقة مجربه فى الفطام
» طريقة عمل محاجب جزائرية

طريقة عمل النجرسكو

طريقة عمل النجرسكو

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة