ابن المغرب البار عضو نشيط
الانتساب : 24/09/2011 العمر : 39 المساهمات : 9 التقييم : 10 الجنس : الدولة : http://admin.ahladalil.com/ المدينة : w<w المهنة : مهندس الهواية : w المزاج : عادي لا احب التحدي تاريخ الميلاد : 01/08/1985 كيف تعرفت علينا؟ : ئئئئئئئئئئ
| موضوع: طريقة عمل محاجب جزائرية الأحد سبتمبر 25, 2011 10:21 pm | |
| السلام عليكم الوصفة كالتالي: اولا مقادير العجينة ، لايوجد مقياس معينن على حسب عدد الاشخاص طحين + سميد + ملح + ماي أخلطي المكونات على شكل عجينة و تركتها ترتاح لمدة ساعة و نقوم بتجهيز الحشوة ، وتتكون من : طماطم + بصل + فلفل رومي + فلفل حار على حسب الرغبة + ملح + زيت و نتركها على النار ، وهذا هو شكلها [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بعد هذا نقوم بتقسيم العجينة على اجزاء صغيرة(كورات) بواسطة الزيت شكلتها على حسب ذوقك [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بعدها نضع الطاجين فوق النار الى ان ترتفع درجة حرارته ونحضر العجينة مثل ما هو مبين في الصور اولا و دائما بواسطة الزيت نمدد كورة العجينة حتى يصبح سمكها رقيق جدا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بعدها نلف العجينة من جهة واحدة ونضع الحشو [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بعدها نلف الجهة الثانية....حتى تصبح على شكل مربع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ونضعها على الطاجين الذي يكون درجة حرارته عالية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وهذا هو شكلها في الأخير [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ان شاء الله تنال اعجابكم شهية طيبة |
|
GeeGee عضو ماسي
الانتساب : 22/01/2011 العمر : 36 المساهمات : 330 التقييم : 12 الجنس : الدولة : مصر المدينة : cairo المهنة : ولا حاجة المزاج : عادى تاريخ الميلاد : 15/11/1987 كيف تعرفت علينا؟ : اشهار
| موضوع: رد: طريقة عمل محاجب جزائرية الثلاثاء سبتمبر 27, 2011 7:13 pm | |
| طرحت فابدعت دمت ودام عطائك ودائما بأنتظار جديدك الشيق سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامى |
|
عيون المها عضو ماسي
الانتساب : 24/07/2011 العمر : 29 المساهمات : 367 التقييم : 11 الجنس : الدولة : iraq المدينة : tkret المهنة : طالبة الهواية : reading المزاج : الحمد لله تاريخ الميلاد : 15/08/1995 كيف تعرفت علينا؟ : المدير
| موضوع: رد: طريقة عمل محاجب جزائرية الأربعاء سبتمبر 28, 2011 4:12 pm | |
| الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ
وتقبل ودي واحترامي
|
|
ملكة الأحلام عضو ماسي
الانتساب : 01/05/2012 العمر : 25 المساهمات : 347 التقييم : 10 الجنس : الدولة : الجزائر المدينة : قالمة المهنة : طالبة الهواية : الغناء المزاج : اسمع موسيقى تاريخ الميلاد : 15/06/1999 كيف تعرفت علينا؟ : من خلال منتدى
| موضوع: رد: طريقة عمل محاجب جزائرية الأربعاء مايو 02, 2012 8:56 pm | |
| أج ــمل وأرق باقات ورودى تــ ح ــياتيـ لكــ كل الود والتقدير دمت برضى من الرح ــمن
|
|
midolove عضو ماسي
الانتساب : 18/05/2012 العمر : 32 المساهمات : 701 التقييم : 10 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الشرقية المهنة : تعبتة مواقع الهواية : رياضى المزاج : رياضى تاريخ الميلاد : 19/10/1991 كيف تعرفت علينا؟ : عروض
| موضوع: رد: طريقة عمل محاجب جزائرية السبت مايو 19, 2012 2:51 am | |
| |
|