سارة بوزيان مشرف قسم هواة القطط
الانتساب : 31/10/2011 العمر : 33 المساهمات : 585 التقييم : 13 الجنس : الدولة : maroc المدينة : temara المهنة : الرسم الهواية : paint المزاج : حلو تاريخ الميلاد : 24/09/1990 كيف تعرفت علينا؟ : من منتدى
| موضوع: الكمونية باللحم الخميس نوفمبر 17, 2011 10:54 pm | |
|
المكونات
كيلو لحم ٢ ثمره بصل متوسطة مقطعة حلقات ٢ ثمره طماطم مقطعة ١ ثمره فلفل اخضر مقطع حلقات ٢ م-ك زبدة ملح و فلفل وبهارات ١ م-ك كمون
طريقة التحضير يتم وضع الزبدة في المقلاه علي النار ثم يقطع اللحم قطع متوسطة الحجم و يضاف اللحم الي الزبدة مع التقليب جيدا الى ان تتحمر و تاخذ اللون الذهبى ثم تضاف حلقات البصل و الطماطم و الفلفل و البهارات و الفلفل و الكمون و يقلب المقدار جيدا ثم يوضع كوبين من الماء و تترك صينية الكمونية باللحم على النار لمدة نصف ساعة ثم يوضع الملح ثم تدخل صينية الكمونية باللحم الي الفرن حتى النضج و تقدم
|
|
امة الله مشرفة منتدي لكي سيدتى
الانتساب : 25/06/2011 العمر : 40 المساهمات : 369 التقييم : 12 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الشرقية المهنة : لا اعمل الهواية : القراءة المزاج : الحمد لله تاريخ الميلاد : 01/10/1983 كيف تعرفت علينا؟ : من احد اقاربى الاوسمة :
| موضوع: رد: الكمونية باللحم الخميس يناير 12, 2012 7:47 pm | |
| تسلم الايادى اختى عالوصفة الحلوة
الله يعطيكى العافية |
|
ملكة الأحلام عضو ماسي
الانتساب : 01/05/2012 العمر : 25 المساهمات : 347 التقييم : 10 الجنس : الدولة : الجزائر المدينة : قالمة المهنة : طالبة الهواية : الغناء المزاج : اسمع موسيقى تاريخ الميلاد : 15/06/1999 كيف تعرفت علينا؟ : من خلال منتدى
| |