امة الله مشرفة منتدي لكي سيدتى
الانتساب : 25/06/2011 العمر : 40 المساهمات : 369 التقييم : 12 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الشرقية المهنة : لا اعمل الهواية : القراءة المزاج : الحمد لله تاريخ الميلاد : 01/10/1983 كيف تعرفت علينا؟ : من احد اقاربى الاوسمة :
| موضوع: الفطائر التايلندية المحمصة السبت يناير 07, 2012 7:39 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير ملعقتا طعام من الزيت بصلة مفرومة 4 بصلات خضراء مفرومة فص ثوم مدقوق 250 غرام من لحم الدجاج المفروم ناعما ملعقة طعام من الشاي الأخضر (lemon grass) مفروم مع كزبرة وفلفل حريف كوب بطاطس مهروسة 4 رقائق من عجين الباف زيت للقلي الطريقة يسخن الزيت في مقلاة. يضاف البصل والبصل الإخضر والثوم ويحمر الخليط مدة دقيقتين إلى 3 دقائق أو حتى يذبل البصل. يضاف الدجاج المفروم ويحمر جيدا مدة 4 إلى 5 دقائق. يفكك الدجاج بملعقة خشبية على النار. يضاف خليط الشاي والفلف والكزبرة مع البطاطس المهروسة. ويقلب الخليط على النار مدة دقيقة واحدة. يرفع الخليط عن النار ويترك حتى يبرد. تقطع كل رقاقة إلى 9 مربعات متساوية. توضع ملعقة صغيرة من خليط الحشو في وسط كل مربع من العجين. يطوى العجين على الحشو بحيث يصبح المربع مثلثا. تضغط أطراف مثلثات العجين إلى بعضها بالشوكة. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة. تضاف المثلثات المحشية على دفعات وتحمر مدة دقيقتين لكل جانب حتى تنتفخ ويصبح لونها ذهبيا. تصفى المثلثات جيدا على ورق ماص |
|
نورهان عضو ماسي
الانتساب : 22/04/2012 العمر : 36 المساهمات : 500 التقييم : 10 الجنس : الدولة : بلادالله المدينة : بلاد الله المهنة : لااعمل الهواية : المطالعة المزاج : الحمد لله تاريخ الميلاد : 04/07/1988 كيف تعرفت علينا؟ : النت
| موضوع: رد: الفطائر التايلندية المحمصة الأحد أبريل 22, 2012 4:53 pm | |
| طرح راااائع ،، كل الشكر والتقدير لك ،، على آلمجهود آلمميز،، دمت/ي بسعأده وتميز،، باقآت الورد لقلبك ولروحكـ،،..}❀✿இ |
|
انا مصرية عضو فعال
الانتساب : 28/04/2012 العمر : 28 المساهمات : 37 التقييم : 10 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الشر المهنة : egy الهواية : مصر الجديده المزاج : 5556 تاريخ الميلاد : 17/11/1995 كيف تعرفت علينا؟ : google
| موضوع: رد: الفطائر التايلندية المحمصة السبت أبريل 28, 2012 2:09 am | |
| بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز وفي انتظار جديدك الأروع والمميز لك مني أجمل التحيات وكل التوفيق لك يا رب |
|
ملكة الأحلام عضو ماسي
الانتساب : 01/05/2012 العمر : 25 المساهمات : 347 التقييم : 10 الجنس : الدولة : الجزائر المدينة : قالمة المهنة : طالبة الهواية : الغناء المزاج : اسمع موسيقى تاريخ الميلاد : 15/06/1999 كيف تعرفت علينا؟ : من خلال منتدى
| موضوع: رد: الفطائر التايلندية المحمصة الثلاثاء مايو 01, 2012 12:16 pm | |
| روووووووووووعة مثلك بل أنت أفضل |
|