رحمة من الله عضو ذهبي
الانتساب : 04/08/2011 العمر : 34 المساهمات : 208 التقييم : 10 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الاسكندرية المهنة : طالبة علم الهواية : النت المزاج : عادى تاريخ الميلاد : 18/03/1990 كيف تعرفت علينا؟ : من الدعم والاشهار
| موضوع: سمك ملفوف بالباذنجان الأربعاء فبراير 08, 2012 9:58 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير : - حبتا باذنجان كبيرتا الحجم - 4 حبات بصل - ملعقة كبيرة كبار [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
- باقة من الثوم اأخضر - 200 غ من السمك الأبيض - زيت زيتون - ملح - إبزار طريقة التحضير : - قطعي الباذنجان على الطول إلى شرائح، ثم ادهنيه بالزيت بواسطة فرشاة ثم اشويه في الفرن على درجة حرارة 157 مئوية. أخرجيه واتركيه يبرد فوق ورق نشاف. قطعي السمك إلى قطع واطهيها على البخار ثم ضعيها في سلطنية. أضيفي البصل المقشر والمفروم، الكبار وملعقتين كبيرتين من الثوم القصبي المقطع ومعلقتين كبيرتين زيت الزيتون رالملح والإبزار واخلطي برفق. افردي شريحة باذنجان وضعي وسطها المزيج ولفيها على بعضها. كرري نفس العملية واربطي الشرائح بالثوم الأخضر. |
|
الدانة عضو برونزي
الانتساب : 13/10/2011 العمر : 36 المساهمات : 73 التقييم : 10 الجنس : الدولة : جمهورية مصر العربية المدينة : الاسكندرية المهنة : لايعمل الهواية : القراءة المزاج : الحمد لله تاريخ الميلاد : 04/07/1988 كيف تعرفت علينا؟ : جوجل
| موضوع: رد: سمك ملفوف بالباذنجان الأحد فبراير 26, 2012 4:21 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الله يعطيك 1000 عافية لروعة طرحك وعلى جهودك المشهودة تسلمي لنا وتسلم ذاتك الرائعة بكل معانيها ماننحرم من جماال مواضيعك ولامن عطائك الا محدود وافر ودي |
|
انا مصرية عضو فعال
الانتساب : 28/04/2012 العمر : 28 المساهمات : 37 التقييم : 10 الجنس : الدولة : مصر المدينة : الشر المهنة : egy الهواية : مصر الجديده المزاج : 5556 تاريخ الميلاد : 17/11/1995 كيف تعرفت علينا؟ : google
| موضوع: رد: سمك ملفوف بالباذنجان السبت أبريل 28, 2012 2:39 am | |
| كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة شكراً لك بانتظار الجديد القادم دمت بكل خير |
|
نانه عضو نشيط
الانتساب : 28/04/2012 العمر : 43 المساهمات : 10 التقييم : 10 الجنس : الدولة : السعودية المدينة : ........ المهنة : ربة منزل الهواية : ..... المزاج : ....... تاريخ الميلاد : 01/07/1981 كيف تعرفت علينا؟ :
من صديقة
| موضوع: رد: سمك ملفوف بالباذنجان السبت أبريل 28, 2012 11:33 pm | |
|
طبق مميز ولذيذ ... مبدعه غاليتي وفقك الله
|
|
ملكة الأحلام عضو ماسي
الانتساب : 01/05/2012 العمر : 25 المساهمات : 347 التقييم : 10 الجنس : الدولة : الجزائر المدينة : قالمة المهنة : طالبة الهواية : الغناء المزاج : اسمع موسيقى تاريخ الميلاد : 15/06/1999 كيف تعرفت علينا؟ : من خلال منتدى
| موضوع: رد: سمك ملفوف بالباذنجان الثلاثاء مايو 01, 2012 12:08 pm | |
| لذيذ وشهي وصحي mercie boucoup |
|